Sauvignon Blanc-Chardonnay. Blanco parcialmente fermentado en barrica de roble francés y permanencia sobre lías durante 5 meses. Vino con Denominación de Origen Protegida Vinos de Calidad de Granada.
Maridaje
Perfecto para pescados a la plancha, mariscos, arroces caldosos y platos de pollo no excesivamente condimentados. Se recomienda servir a 10ºC
Premios
Medalla de oro en los Premios Palacio de Torremolinos 2015., Medalla de oro en Catavinum World Wines & Spirit 2016., 92 puntos en Guía Semana Vitivinícola 2016, 90+ Gold Taste en Wine Up Club 2016., Vino recomendado por la Guía de Alimentos Repsol 2016., 91 puntos en Guía Gilbert & Gaillard 2017.,
La bodega
Las Bodegas Fontedei llevan varios años apostando de forma decidida por la calidad del vino. El artífice de esta tarea, Antonio López de la Casa ha obtenido ya varios premios y reconocimientos a nivel nacional e internacional y menciones periodísticas relevantes por su labor como enólogo en revistas tan prestigiosas como 'Enólogos'. Sus vinos han estado en prestigiosos restaurantes como 'El Bulli' de Ferrán Adriá.